lunedì 4 aprile 2011

lasagne zucca salsiccia e porcini

Lo so lo so lo so!!! Non hanno niente asolutamente niente di primaverile! I Know, ma è una sorta di ricetta svuota freezer, nel senso che avevo l'ultima zuppa di zucca e mi dava noia saperla li, anche perchè con questa temperatura e quando me la sarei più mangiata tal quale, per cui...eccola che diventa un meraviglioso gustosissimo (giuro) piatto unico della domenica...
La zuppa l'ho solo fatta riprendere temperatura con un goccio di panna, le salsiccie le ho sbriciolate e fatte saltare in padella così hanno perso anche un bel pò d'olio nel quale però ho fatto trifolare i funghi, il resto è solo assemblamento...

Ed ecco l'ultimo strato e poi in forno mezz'ora circa a 200°
Bon appetit...

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